|
Mascarponekwark Met Frambozen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 125 gram frambozen (diepvries)
1 vanillestokje
250 gram magere kwark
200 gram mascarpone
5 eetlepels melk
75 gram suiker
sap van een 1/2 (biologische) citroen
50 gram witte chocolade
Voorbereiding: Frambozen ontdooien
Snijd het vanillestokje in de lengte open
Schraap het merg eruit
Roer het merg, de kwark, de mascarpone, de melk en de suiker glad
Roer het citroensap erdoorheen
Bereidingswijze: Doe de mascarponekwark en de frambozen in glazen en zet ca 1 uur koud weg
|
|
|